Sebagai salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan rasanya pun sangat enak, tidak heran jika hampir semua orang suka sama yang namanya sosis. Biasanya, sosis akan dikonsumsi bersama nasi goreng, sayur capcay, dibakar, digoreng atau juga ditumis. Nah, kalau ngomongin soal sosis tumis, kali ini saya punya resep tumis sosis dengan bawang bombay yang lezat dan pastinya bikin nagih. Kira-kira, seperti apa resepnya? Berikut resepnya.

Bahan

  • 7 buah sosis (potong sesuai selera)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
  • Merica bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya, bila suka)
  • saus tomat (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
  2. Masukkan sosis lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk.
  3. Aduk-aduk sampai rata lalu tambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap ke dalam sosis dan bawang bombay dengan baik.
  4. Terakhir, masukkan kecap manis dan saus tomat secukupnya dan masak hingga mendidih atau matang.
  5. Usahakan untuk mengangkat sosis saat air yang ditambahkan telah asat.
  6. Segera sajikan tumis sosis bersama nasi hangat.

Itulah resep membuat tumis sosis bawang bombay yang sangat praktis dan pastinya bikin nagih. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga khususnya buah hati di rumah suka ya..

LEAVE A REPLY