sate-ayam-bumbu-kecap

Membuat sate sendiri bukan hal yang mustahil. Bisa kita mulai dengan versi yang paling sederhana ini, Sate Ayam Bumbu Kecap Gurih.

Bahan-bahan/bumbu:
6 buah paha ayam tanpa tulang, potong kotak
6 sendok makan kecap manis
25 gram kacang tanah goreng, haluskan hangat-hangat
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

Bahan Sambal (aduk Rata):
25 gram kacang tanah, goreng, dihaluskan
7 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris
8 buah cabai rawit hijau, diiris
2 buah jeruk limo, ambil airnya

Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Gurih:
1. Campur ayam, kecap manis, kacang tanah, garam, dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan 1/2  jam.
2. Tusuk-tusuk ayam. Bakar hingga matang. Sajikan bersama sambal.

Untuk 30 tusuk

LEAVE A REPLY