Jamur tiram adalah salah satu bahan yang enak dibuat menjadi jamur tiram crispy. Rasanya yang gurih dan kriuk membuatnya enak dimakan sebagai camilan atau dimakan dengan nasi hangat dan sambal. Akan lebih enak lagi jika jamur tiram goreng rasa teriyaki.

Bahan:

250 gram jamur tiram

250 gram tepung tempura

175 ml air es

3 sdm saus teriyaki

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih jamur tiram, sisihkan.
  2. Lumuri jamur dengan saus teriyaki, remas-remas dan diamkan selama 10 menit.
  3. Campur tepung tempura dengan air es, aduk hingga adonan licin dan tidak ada yang menggumpal.
  4. Celupkan jamur tiram ke dalam adonan tepung.
  5. Goreng hingga warnanya kuning keemasan, angkat tiriskan.

LEAVE A REPLY