fillet-tuna-asam-manis

Ikan tuna adalah ikan dengan tekstur lembut yang sangat sedap. Nah, tuna ternyata bisa diolah jadi berbagai macam masakan yang lezat lho sobat.

Bahan:

  • 500 gram fillet ikan tuna
  • 200 gram tepung serba guna
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 botol saus tomat
  • 1 buah tomat
  • garam, lada, gula secukupnya
  • perasan jeruk nipis secukupnya
  • 1 sdm mentega

Cara Memasak:

  1. Potong-potong fillet ikan dan kucuri dengan perasan air jeruk.
  2. Bumbui dengan lada dan garam, sisihkan.
  3. Encerkan 1 sdm tepung serba guna.
  4. Masukkan ikan, lalu gulingkan dalam tepung kering.
  5. Goreng sampai kecoklatan dalam minyak panas.
  6. Iris bawang dan tumis dengan sedikit minyak sampai layu.
  7. Masukkan tomat yang sudah dipotong.
  8. Masukkan sedikit air dan saus tomat.
  9. Bumbui dengan garam, gula, dan lada.
  10. Aduk rata dan koreksi rasa.
  11. Masukkan mentega dan aduk rata.
  12. Siramkan saus pada ikan goreng.
  13. Voila, ikan siap disajikan.

Sobat sangat mudah dan praktis bukan? Yuk segera cobain resep ini.

LEAVE A REPLY